GO ZERO
Zero Waste Management in Food Sector
SIFIR ATIK
Gıda Sektöründe Sıfır Atık Yönetimi
Proje Tanımı: Go Zero Projesi, gıda sektöründe atık yönetimi becerilerinin geliştirilerek atık üretiminin azaltılmasına ve bu yolla çevreyi korumaya katkı sağlamaya odaklanmaktadır.
| Hibe Programın Adı | Avrupa Birliği Eğitim ve Gençlik Programları Erasmus+ Programı Ana Eylem 2 – Mesleki Eğitim Alanında Stratejik Ortaklıklar |
| Proje Numarası | 2020-1-TR01-KA202-093424 |
| Koordinatör Kurum | İstanbul Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü (Türkiye) |
| Ortak Ülke/Kurumlar | İstanbul Valiliği (Türkiye) Boğaziçi Üniversitesi (Türkiye) Letonya Üniversitesi (Letonya) Enaip Lombardia (İtalya) ETA (İngiltere) KFITTC (Litvanya) MANRA (İspanya) Media Creativa (İspanya) |
| Proje Süresi | 30 Ay |
| Proje Başlangıç Tarihi | 31.12.2020 |
| Projenin Amacı | Go Zero Projesi ile gıda sektöründe çalışanların ve meslek liselerinde öğrenim görmekte olan gıda bölümü öğrencilerinin atık yönetimi becerilerini geliştirmelerine katkı sağlamak amaçlanmaktadır. |
| Temel Proje Faaliyetleri | -Projede yer alan ortak kurum ülkelerindeki ve gıda sektöründeki atık yönetimi durumunun analizinin yapılması, bu alanlardaki iyi uygulama örneklerinin derlenmesi, tüm sonuçlar üzerine karşılaştırmalı bir makale hazırlanması -İhtiyaç duyulan atık yönetimi becerilerini belirlemek için masa başı araştırmaların yanı sıra sahada çalışanlarla ve uzmanlarla odak grup toplantılarının yapılması, becerilerin belirlenmesi, müfredatın geliştirilmesi -Belirlenen becerilere göre eğitim içeriğinin geliştirilmesi, test edilmesi ve uygulanması -Zenginleştirilmiş eğitim materyallerinin hazırlanması, eğitim platformunun hazırlanması, eğitmen kitapçığının hazırlanması ve uygulanması -Dokuz alt sektörde iyi uygulama örneklerinin derlenmesi, olası simbiyoz seçeneklerinin değerlendirilmesi, simbiyoz rehberinin hazırlanması -Proje sürecinde edinilen deneyimler ile gıda sektöründe atık yönetiminin geliştirilmesi için öneri metninin hazırlanması -Proje yaygınlaştırma faaliyetlerinin yapılması -Kısa dönemli personel eğitimi yapılması |
| Proje Ürünleri | -Atık Yönetimi Müfredat Çerçevesi ve Karşılaştırmalı Rapor (Mevcut Mevzuat Hakkında) -Gıda Sektöründe Atık Yönetimi Becerileri ve Eğitim Müfredatı (AYÇ4) -Gıda Sektöründe Atık Yönetimi Eğitim İçeriği -Zenginleştirilmiş Eğitim Materyalleri ve Çevrim İçi Öğrenme Platformu -Endüstriyel Simbiyoz Rehberi -Beyaz Kitap – Sıfır Atık Yönetimi Üzerine Politika Önerisi |
| Proje Web Sitesi | https://gozeroproject.eu |
| Proje Sosyal Medya Hesapları | https://twitter.com/gozero2021 https://www.facebook.com/GoZero2021-101698008736262/ https://www.youtube.com/channel/UCinN5cWZqbPA4wqtONcvmOg |
Etkileşim: 569
