GO ZERO

4 ay ago
64

GO ZERO

Zero Waste Management in Food Sector

SIFIR ATIK

Gıda Sektöründe Sıfır Atık Yönetimi

Proje Tanımı: Go Zero Projesi,gıda sektöründe atık yönetimi becerilerinin geliştirilerek atık üretiminin azaltılmasına ve bu yolla çevreyi korumaya katkı sağlamaya odaklanmaktadır.

Hibe Programın AdıAvrupa Birliği Eğitim ve Gençlik Programları Erasmus+ Programı Ana Eylem 2 – Mesleki Eğitim Alanında Stratejik Ortaklıklar
Proje Numarası2020-1-TR01-KA202-093424
Koordinatör Kurumİstanbul Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü (Türkiye)
Ortak Ülke/Kurumlarİstanbul Valiliği (Türkiye)
Boğaziçi Üniversitesi (Türkiye)
Letonya Üniversitesi (Letonya)
Enaip Lombardia (İtalya)
ETA (İngiltere)KFITTC (Litvanya)
MANRA (İspanya)
Media Creativa (İspanya)  
Proje Süresi30 Ay
Proje Başlangıç Tarihi31.12.2020
Projenin Amacı  Go Zero Projesi ile gıda sektöründe çalışanların ve meslek liselerinde öğrenim görmekte olan gıda bölümü öğrencilerinin atık yönetimi becerilerini geliştirmelerine katkı sağlamak amaçlanmaktadır.
Temel Proje Faaliyetleri-Projede yer alan ortak kurum ülkelerindeki ve gıda sektöründeki atık yönetimi durumunun analizinin yapılması, bu alanlardaki iyi uygulama örneklerinin derlenmesi, tüm sonuçlar üzerine karşılaştırmalı bir makale hazırlanması
-İhtiyaç duyulan atık yönetimi becerilerini belirlemek için masa başı araştırmaların yanı sıra sahada çalışanlarla ve uzmanlarla odak grup toplantılarının yapılması, becerilerin belirlenmesi, müfredatın geliştirilmesi
-Belirlenen becerilere göre eğitim içeriğinin geliştirilmesi, test edilmesi ve uygulanması
-Zenginleştirilmiş eğitim materyallerinin hazırlanması, eğitim platformunun hazırlanması, eğitmen kitapçığının hazırlanması ve uygulanması
-Dokuz alt sektörde iyi uygulama örneklerinin derlenmesi, olası simbiyoz seçeneklerinin değerlendirilmesi, simbiyoz rehberinin hazırlanması
-Proje sürecinde edinilen deneyimler ile gıda sektöründe atık yönetiminin geliştirilmesi için öneri metninin hazırlanması
-Proje yaygınlaştırma faaliyetlerinin yapılması
-Kısa dönemli personel eğitimi yapılması
Proje Ürünleri-Atık Yönetimi Müfredat Çerçevesi ve Karşılaştırmalı Rapor (Mevcut Mevzuat Hakkında)
-Gıda Sektöründe Atık Yönetimi Becerileri ve Eğitim Müfredatı (AYÇ4)
-Gıda Sektöründe Atık Yönetimi Eğitim İçeriği -Zenginleştirilmiş Eğitim Materyalleri ve Çevrim İçi Öğrenme Platformu
-Endüstriyel Simbiyoz Rehberi
-Beyaz Kitap – Sıfır Atık Yönetimi Üzerine Politika Önerisi

Sosyal MEdya

Sosyal Medya

Ziyaretçi Sayısı

Skip to content