FOOD4ALL - Özel Beslenme Gereksinimleri Olan Bireyler İçin Gıda Sektöründe Kapsayıcılık ve Çeşitliliğin Güçlendirilmesi
Proje Açıklaması
FOOD4ALL Projesinin (2024-1-FR01-KA220-VET-000248687) temel hedefi, her bireyin özel beslenme gereksinimlerinin dikkate alındığı daha kapsayıcı bir eğitim ve hizmet anlayışı geliştirmektir.
Çağrı Adı
Avrupa Birliği Eğitim ve Gençlik Programları Erasmus+ Programı
Ana Eylem 2 Mesleki Eğitim Alanında Stratejik Ortaklıklar
Proje Numarası
2024-1-FR01-KA220-VET-000248687
Koordinatör Kurum
- Fransa
Ortak (Ülkeleri)
- Türkiye
- Greece
- İspanya
- Kuzey Makedonya
Başlama Tarihi
01.10.2024
Süre
24 Ay
Proje Amacı
Proje Faaliyetleri
- Kapsayıcı Mutfak Rehberi
Çeşitli beslenme ihtiyaçlarına yönelik kapsayıcı mutfak çözümleri sunan, gıda güvenliği, alerji farkındalığı ve kültürel beslenme alışkanlıkları gibi konuları ele alan kapsamlı bir rehber.
2. Yenilikçi Mutfak Laboratuvarı
Özel beslenme ihtiyaçlarına uygun yenilikçi tarifler, menü planlama ve ileri pişirme tekniklerini içeren, görsel ve infografiklerle zenginleştirilmiş bir e-öğrenme platformu.
3. Mutfak Entegrasyonu El Kitabı
FOOD4ALL projesi çıktılarının mesleki eğitim programlarına entegre edilmesine yönelik bir yol haritası; öğretmenlere ders planları oluşturma konusunda rehberlik sunar ve özel beslenme ihtiyaçlarına dair bilimsel bilgileri içerir.
4. Yaygınlaştırma Planı ve Faaliyetleri
Proje çıktılarının tanıtılması ve yaygınlaştırılması için hazırlanan strateji ve etkinliklerin planlanması